오늘은 아침밥을 먹어야 하는 이유와 아침식사 추천 및 독이 되는 아침식사에 대해 어떤 것이 있는지 알아보려고 합니다. 아침밥을 먹어야 된다는 사람이 있고, 먹지 않아도 된다는 사람이 있는데 오늘은 아침식사가 왜 중요한지 알아보고 최고의 아침식사와 최악의 아침식사에는 무엇이 있는지 자세히 살펴보겠습니다.
아침밥을 먹어야 하는 이유
아침식사는 영어로 Breakfast라고 부릅니다. fast가 공복(새벽부터 아침까지 빈속)을 뜻하고, break는 깨다(공복을 깨고 에너지를 얻는다)라는 뜻이 담겨 있습니다. 이렇듯, 아침밥을 먹어야 하는 이유는 다음과 같습니다.
- 아침에 필요한 에너지(kcal)를 얻어서 오전에 일을 할 수 있게 해줍니다.
- 두뇌효율을 높여줍니다.
- 비만 예방에 도움이 됩니다.
- 당뇨병 발생위험을 낮춰줍니다.
- 심장을 비롯한 각종 건강에도 좋습니다.
아침식사 추천 - 아침식사로 좋은 음식
아침식사로 좋은 음식은 우리가 일반적으로 알고 있는 밥, 국, 반찬등을 차려 먹는 게 좋습니다. 하지만 이렇게 차려 먹는 게 쉽지는 않지요. 그래도 간단하게 아래에서 알려드린 것이라도 챙겨드시길 바랍니다.
- 잡곡밥 - 통곡물을 그대로 섭취하는 게 좋습니다.
- 찐 감자 - 비타민과 미네랄이 속을 편안하게 해 주고 붓기도 가라앉혀 줄 수 있습니다.
- 통밀 시리얼, 통밀 빵, 통밀 식빵 등
- 견과류
- 달걀, 계란 - 단백질, 종합영양소가 많이 들어있습니다.
- 치즈
- 데친 양배추 - 풍부한 식이섬유, 공복감 해소, 속 편안하게 해 줌, 각종 항산화 영양소가 풍부합니다.
- 오이, 사과등
독이 되는 아침식사
위에서 아침식사로 좋은 음식을 살펴봤는데요. 하지만 아침식사를 잘 못 선택하게 되면 오히려 건강에 해가 될 수 도있습니다. 아래에 알려드린 내용들을 살펴보시고 아침식사 시 피해 주시면 도움이 되겠습니다.
- 정제탄수화물(밀가루, 설탕 등) - 정제탄수화물의 음식을 먹게 되면 혈당(에너지) 수치가 갑자기 확 올라갔다가 점심시간이 되기도 전에 뚝 떨어지게 됩니다. 이는 배고픔, 허기짐무, 만성피로감등의 증상을 느끼게 됩니다.
- 시리얼, 도넛, 빵종류, 과일주스, 펜케이크 + 시럽, 머핀
- 공복에 모닝커피 - 위산 분비 자극, 속 쓰림, 위장병을 발생시킬 수 있습니다. 하지만 아침식사를 하면서 커피를 마시는 건 괜찮습니다.
- 공복에 고구마 - 아교질, 탄닌 성분이 위장을 자극해 속이 불편할 수 있습니다.
- 공복에 토마토 - 토마토의 탄닌산이 위장을 자극하고 펙틴이 덩어리를 형성해서 위의 압력을 높여 역류성 식도염을 촉진시킬 수 있습니다. (다른 음식과 함께 먹는 건 괜찮아요)
여기까지 아침밥을 먹어야 하는 이유 및 아침식사 추천, 아침에 먹으면 안 되는 음식들에 대해 알아보았습니다. 이번 포스팅을 하면서 우리가 평소에 아침으로 즐겨 먹는 것들이 많이 있어서 놀랐네요. 정제탄수화물 대신 통밀 식품으로 대체하시고 고구마, 커피, 토마토등은 공복에 안 좋다니 기억해 두시면 되겠습니다. 그럼 오늘 글이 많은 도움이 되셨길 바라면서 이만 마치도록 하겠습니다.
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